Batatas a Murro Rápidas

Ingredientes

• 1 kg Batatas pequenas com pele (tamanho aproximado de um ovo)
• 1 tbsp Sal grosso
• 4 cloves Dentes de alho laminados
• 4 tbsp Azeite

Passos

1. Lavar bem as batatas com pele e que não devem ser muito maiores que ovos.
2. Picar em profundidade 4 vezes com um garfo.
3. Salpicar com sal grosso e levar ao micro-ondas sem ficarem sobrepostas (com tampa) cerca de 10 minutos na potência máxima.
4. Retirar e dar um murro em cada uma (se não estiverem cozidas, deixar mais 2 ou 3 minutos).
5. Depois, salteá-las na frigideira com azeite e alhos laminados.